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理恵の日記

理恵の日記のブログです。

ベーコン

ベーコンってお料理に使いますか？ ハムとベーコン、まあまあ似ている食材だけど、全然違いますね。 ハムはどっちかというとあっさりだけど、ベーコンはむちゃくちゃ脂っぽいです。 まあこの油っぽさが、ベーコンの魅力なんですけどね。 私はやっぱりハムより、ベーコンの方が大好き。 特にベーコンを使った料理といえば、カルボナーラがいいですねえ。 卵のまったりかんとカルボナーラのこってり感、マッチしていますよね。
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