理恵の日記

理恵の日記のブログです。

卵

子どもの頃、卵料理ってあんまり好きではありませんでした。私は中学校の頃から、お弁当だったんです。お弁当を持って行くと、毎日毎日卵が入っているんだよね。だから普段の食事の中で、あえて卵なんか食べたくない…なんて思いがありました。でも、大人になると卵ってけっこう便利なんですよね。いろいろと役に立つ卵です。家にないことなんかないんだよねえ。食べたくない…なんてお母さんに悪いことしたかな。

晩ごはん

今日は晩ごはん何にしようかなあ…なんて最近いっつも思っちゃいますね。どうも最近は､仕事が忙しくってね。家事がおろそかになってしまいます。まあ一応おろそかにはしていませんが…。晩ごはんを作るのが、いやになっちゃうんです。主婦失格だ…なんて思いますが､やっぱり子どもがいるといろいろしてあげないといけません。お母さんは､大変なんですよね。だんなはわかってくれているのかなあ。

おでん

冬は、やっぱりおでんですよねえ。最近おでんの具材がよく売られていますね。しかもいろいろありますから…びっくりします。はんぺんやらゴボウ天やら平天やら…。そんな定番商品は、もちろん子どもの頃からおでんの具材と知っていますが、意外といろんなおでんの具材が、あるんですよねえ。おだしがついているものもありますが、やっぱり家で作ったおだしで食べるのが一番ですよね。最高です。

調味料

家にどんな調味料を買っていますか？うちは、けっこう調味料を買ってしまうんですよね。なさしくこれぞ無駄がいって感じ。使いもしないのに、あれやこれやと調味料を買っちゃってね。で、賞味期限切れた物が、家にたくさんありますよ。これ、どうしようって感じ。でも捨てるのはもったいないからね。なんとかして使わないとね。今いろいろ考えています。たいていはご飯のお供になっちゃっているかな。

お味噌汁

お味噌汁って、けっこう好きなんだよね。もちろん朝はご飯を食べていますから…お味噌汁を飲んでいますね。味噌汁は、味を薄ーくしてお汁とたくさんのみますね。そうすると、けっこうおなかいっぱいになるんです、お汁だけでね。だからごはんを食べる量をそれで少しは減らせますね。なかなかいい考えでしょう。それからまあ冬場なんかは、体が温まりますからね。一石二鳥です。お味噌の大豆も体にいいしね。

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